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　　贵妃鸡又名贵妇鸡，原产英国皇室，是过去英国皇室的专用食用珍禽,集观赏、美食、滋补于一身，营养丰富，被誉为"益智肉"、"美容肉"、"益寿肉"。其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国皇室定名为"贵妃鸡"，专供宫廷玩赏和御用，并禁止民间饲养，后由野生驯化而得。

　　一、外貌特征

　　贵妃鸡外貌奇特，全身羽毛艳丽，体型娇小玲珑，步履袅娜多姿。鸡冠奇异，形如圆球状的大朵黑白花片羽毛束，犹如西洋贵妃之帽，因此而得名。贵妃鸡头戴凤冠，身披蓝黑间白花羽毛，三丛冠，脚上有距，五爪(脚内侧两爪较小)，贵妃鸡长有胡髯遮盖部分眼脸，使人们只见到大而灵活的眼睛、小而短的喙，外露的大鼻孔，全身羽毛基色为黑色，白色飞花不规则地分布全身，但以头部、胸部较密集，是一种很具特色的观赏鸡。

　　二、养殖现状

　　目前，养殖数量极少。国际市场每磅贵妃鸡肉价5美元，远远高于其他禽类，且常常有价无货，国内每只50-70元。广东曾有一客商为收购贵妃鸡，仅用于报刊的广告费用就达数万元。在香港、澳门还有贵妃鸡专卖店，食客如流。据专家预测，仅广东、香港等地年需求量将超过8千万只。2000年全国特种养殖信息交流会上，专家们一致看好贵妃鸡，把它与蓝孔雀列为21世纪最有发展前途的珍禽品种之一，它将代替整个家禽更新换代，前途不可估量!

　　三、养殖优势

　　贵妃鸡遗传性稳定，其饲养方法与土鸡完全一样，可放养、笼养，每平方米养8只，其性情温和，抗逆性好，不易得鸡瘟，适合规模化和家庭饲养。成年公鸡体重约3-3.6斤，母鸡约2.5斤，种群公母比例为1:5，养殖5个月开始产蛋，每只母鸡年产蛋170-180枚，蛋重约40克，种蛋受精率达90%，鸡苗成活率高、生长快，饲养3个月可上市，体重3斤左右，肉料比为1:3.2，具有饲养成本低、市场销量大、利润高的特点。被广东省列为三高农业重点推广项目。

　　贵妃鸡肉质鲜美，有土鸡肉的香味和山鸡肉的结实，还有飞禽的野味，不失为一种高蛋白、低脂肪的理想保健食品。被誉为"禽中极品"。我国著名经济动物专家、中山大学辛景喜教授称赞说："贵妃鸡的肉质美味，一点也不亚于孔雀"。由于贵妃鸡集美食、观赏、滋补、保健于一体，因而有"滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠"之美誉，深受国际市场欢迎。

　　四、养殖前景

　　随着经济的全球化和生活水平的普通提高，人们日益注意到享用美味佳肴和养生、防病、治病、保健作用的食物。贵妃鸡寓滋补、保健、防病治病于色香味俱全的美食之中，预计将迅速发展为最热门的珍禽之一，并成为重要的出口和内销潜力和前景极为可观的珍禽品种。据行专家预测，仅广东、香港、澳门等地年需求量超过4000万只，而供应量只有300万只，预计5-8年内仍处于供不应求之势。湛江市的酒店饮食业是广东省最发达的城市之一，湛江市每天平均可消费贵妃鸡2000-3000只，每年可消费70-100万只。若销往外地并出口港澳，其年需求数量可达上亿只。由此可见，养殖贵妃鸡，前景广阔，潜力很大。

　　五、招宝优势

　　近年来，招宝生态农庄技术人员通过杂交技术、基因移植技术，完全掌握了贵妃鸡的繁殖规律，为规模化养殖贵妃鸡奠定了基础。该品种已成为招宝农庄在全国唯一进行专业化饲养的品系。

　　福建省招宝生态农庄有限公司是国家级农业标准化示范基地，承担我国贵妃鸡(珍禽)生态养殖技术标准制定的科研任务，该项目完成后将成为全国贵妃鸡养殖业的标准。其内容包括：建立贵妃鸡饲养技术标准化、饲料标准化、环境标准化、防疫标准化、用药标准化、质量管理标准化等40多项集成研究标准化饲养体系。使招宝公司成为贵妃鸡养殖标准化、产地环境无害化、生产经营产业化、基地建设规模化、生产流程规范化、质量控制制度化、产品流通品牌化，是特种养殖行业真正的领军企业和龙头企业。

　　六、效益分析

　　收入预测：以引进一组(50公250母)为例，每只母鸡年产蛋按120枚计算(实际上要高得多)，250只母鸡年产蛋3万枚。种蛋合格率按90%计算，受精率、孵化率、成活率均按85%计算，则年产贵妃鸡为：30000×90%×85%×85%×85%=1.65万只。饲养三个多月商品鸡可达一公斤，目前售价50-70元/只，即使按土鸡价卖也可卖40元/只。一年收入：1.65×40=66万元。

　　利润预测：每只鸡养四个月饲料费约15-19元，水、电、人工、防疫每只仅2元，总成本17-21元，每只鸡利润最低约20元，总利润：1.65万只×20元/只=33万元。第一年就可收回全部投资还赢了33万元(这还是按产蛋和销售价较低计算，实际上还要高)，所以投资保险，效益较高，是投资者的好项目。